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Commerce de gros alimentaire - Secteurs d'activité.' angle-down-regular. apple-case. bell. birthday-cake. bottle-box. box-check. briefcase-medical. calendar. car. check-solid. check. clipboard-list-check. cogs. comments. droid. file-edit-light. file-signaL'influence' de la numérisation et de l'industrie' 4.0 a entraîné des changements dans les modèles commerciaux et l'émergence' du commerce alimentaire en ligne et des services de livraison à domicile. Ces modèles modifient à la fois le commerce de gros et de détail ainsi que la logistique de produits alimentaires. Outre les facteurs traditionnels tels que l'élargissement' de la gamme de produits, la volatilité de la demande, l'espace' limité pour la logistique, les espaces de vente réduits et le degré croissant d'urbanisation, on observe également un changement de comportement selon l'étude' de l'Université' Technique de Berlin Futures tendances de la logistique des produits alimentaires. |
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